Plnená cuketa

Recept pre 4 osoby.

Zoznam surovín:

• 1 stredne veľká cukina
• 30-40 dkg mleté mäso
• 2 mrkvy
• 1 malá cibuľa
• 4 strúčiky cesnaku
• 1 zrelá paradajka
• 1 paprika
• soľ
• čierne korenie
• petržlen
• bravčová masť
• syr na strúhanie
• kyslá smotana

Príprava:

1. Cuketu rozkrojíme na štvrtky.
2. Speníme na masti cibuľu, pridáme cesnak potom mleté mäso.
3. Okoreníme, podlejeme trochou vody, zatiaľ čo sa mäso praží, na panvici udusíme vydlabané vnútro cukiny, plátky mrkvy, papriky, paradajky a okoreníme.
4. Mäso zmiešame s dusenou zeleninou, a potom naplníme do cukety.
5. Nastrúhame syr a zalejeme vymiešanou smotanou.
6. Pečieme cca 20 minút pri 180 °C v teplovzdušnej rúre.